Обожаю таранку и соответственно имею богатый опыт ее приготовления, благо сам рыбак. Живу в частном доме и места для сушки хватает. Есть только одна проблема - мухи. А в конце лета еще и осы. Как только с ними не боролся. И маслом мазал, и уксусом, и по ночам вывешивал. Все без толку, казалось бы, все задраил, все равно лезут откуда то. Сколько рыбы загубили, и подумать страшно. Попалась мне на глаза эта вещица. Ну, я купил ее конечно сразу. Тем более плотва как раз шла, самое время вкуснятины насушить. Что сказать. Наверное это самый действенный способ защиты рыбы от мерзких насекомых. Главное, процесс ускорился, не нужно париться с развешиванием, уложил на полочки, и порядок. Главное не перегружать отсеки большим количеством таранки, нужно чтобы рыба не касалась друг друга. Тогда процесс проходит как надо, воздух циркулирует со всех сторон и рыбка высыхает равномерно и правильно. Пока на пробу взял одну, но обязательно докуплю еще несколько. Товарищи тоже оценили, просили одолжить попользоваться))) Отказал, самому нужно. Не так дорого сушка стоит, могут и сами себе приобрести.
Достоинства: От насекомых защищает, в сложенном виде занимает очень мало места
Недостатки: Нет их
